什么人不适合吃黑豆

1、胃肠功能较弱的人群:黑豆很难消化,胃肠功能较弱的人不宜多吃黑豆,大量黑豆不能消化,容易加重胃肠道反应,导致腹胀;

2、肾功能不全不全:黑豆富含蛋白质,蛋白质代谢产物为尿素氮,大量尿素氮的产生会加重肾脏代谢负担,引起肾功能损害加重;

3、肝功能衰竭:黑豆中的蛋白在人体内会转化为氨基酸,氨基酸消化后,需要将有毒的氨处理成无毒的尿素。肝功能衰竭病人不能处理大量的氨,大量氨在人体内可引起氨中毒,可引起肝性脑病;

4、痛风患者:黑豆中嘌呤含量较高,会导致尿酸升高,痛风患者长期或大量食用痛风,有可能加重痛风的症状,对治疗痛风有一定影响。

除了上述人群外,小孩子不建议吃太多黑豆。