黑豆的功效有什么

黑豆的功效一般有预防贫血、补肾、保护血管等。建议适当食用，避免过量食用，以免对身体造成不良影响。

1、预防贫血

黑豆当中含有大量的铁元素，铁元素能够提高人体的造血功能。从而能有效地预防缺铁性贫血。

2、补肾

黑豆当中含有大量的氨基、钙、膳食纤维不仅能为人体补充大量的微量元素，其中黑豆还有人肾经的功效，从而起到补肾益气的功效。

3、保护血管

黑豆当中含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能够促进胆固醇的代谢，降低人体的血糖，从而改善血糖高，高血脂等症状，可有效的保护心脑血管。

除此之外，黑豆还有祛风除热、解毒利尿等功效。