核桃嘌呤高吗

核桃嘌呤通常不是特别高，属于一种嘌呤偏低食物，尿酸高的人群平时可以适当吃。

核桃是一种坚果类食物，里面有丰富的营养物质，比如脂质物质和蛋白质，平时适当吃一般不会导致体内尿酸水平升高，对人体健康有一定好处。嘌呤通常会经过人体代谢形成尿酸，尿酸水平偏高的时候应当选择低嘌呤饮食方案，海产品、动物内脏都有比较高的嘌呤成分，尿酸水平高的人群不能吃，还要避免喝酒。

尿酸高的人群吃高嘌呤食物会导致尿酸水平持续升高，核桃一般不会有太大影响。