核桃壳煮鸡蛋的功效

众所周知，立夏是个特殊的日子，这一天虽然不是最热的，但是代表着已经进入了进入夏季的炎热气候，在立夏的时候，很多人都会做同样的道菜，这道菜就是核桃仁煮蛋，核桃仁蒸蛋具有补气养血的功效，还能巩固肾气，下面就为大家详细介绍核桃仁煮蛋的功效吧！

作用主要是补气、健脾、固肾、防止暑热对身体的伤害！无论是做爱的人吃，还是自己吃，都一样好！

本方出自中医养生专家陈允斌，稍作修改，原来的方子是先煮核桃仁壳1小时后再放入鸡蛋，再敲壳再煮10分钟，我觉得这样的鸡蛋没有味儿，时间调高比较合理，出来的味道也好！(到场)

原材料：

原料：核桃皮8枚，鸡蛋8枚

配料：盐，适量，酱油，适量

这一步

一、用清水洗净核桃仁壳；

两只蛋也要用清水洗干净；

3.然后在砂锅中浸约半小时，再用大火煮沸；

四、转小火煮约10分钟，加入鸡蛋；

5.加适量食盐；

6.加适量沙司调味，

7.再煮大约6-7分钟，然后拿汤匙把鸡蛋壳敲碎；

再煮约1小时左右，再关火，放凉即可食用！

提示符

原方是先煮核桃仁壳1小时后再加鸡蛋，敲壳后再加煮10分钟，我觉得这样的鸡蛋没有味，加时间加起来比较合理，出来的味道也好！

核桃仁的成分及其应用

核桃仁中含有核桃仁、胡桃仁、β-葡糖甙、鞣质、没食子酸等成分。

核桃仁是桔红色针状结晶物，具有抗出血生物活性，与核桃仁共存的还有几个还原性衍生物，它们都具有抗菌生物活性，可用于医药，治疗血崩，乳痈，疥癣，牛皮癣和疮疡等，并具有消肿止痒作用。核桃仁也可以作为制备活性炭的原料。

1.核桃仁煮水治疗咽炎

喉咙发炎不仅影响吞咽功能，而且还会引起高烧等并发症。假如你正为经常发炎发肿疼痛而苦恼，不妨试一试老中医给你提供的妙招：核桃仁壳煮水喝。

特法有：准备两三个洗净的核桃仁，水1000ml。每日早晨把核桃仁放在水里煮沸，待水温降低时再煮沸10分钟。一天喝两到三次，坚持半年，会有明显的效果。她说，他的一些同事试过之后，反应都很好。颜先生还建议，患者朋友可以尝试用温水漱口，也可以有效地缓解病情。

2.核桃仁煮水治疗胃溃疡

核桃仁烧开水，可治口腔溃疡。我说，核桃仁有收敛作用，所以，你可以试一试，他问我，胃溃疡能不能用。因此，他每天抓一小把核桃仁壳，约50克，煮水，早晚各吃一次。三个月后，胃胀气，胃溃疡得到控制。