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为什么菠菜不能和豆腐一起煮

2025-07-281

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为什么菠菜不能和豆腐一起煮

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  • 主任医师 解答

    正常情况下,菠菜和豆腐是不建议一起煮着吃的。菠菜当中含有较丰富的草酸成分,豆腐当中含有较丰富的钙物质,如果两种食物搭配食用,可能会形成不溶性的草酸钙,不容易被身体所吸收和利用,沉积在身体内可能会形成结石,会对身体的健康造成不良影响。

    菠菜和豆腐均属于平时生活中比较常见的食物,豆腐是豆浆中加入兰研路和石膏制成的,其中含有氯化镁,而菠菜当中含有草酸成分两种成分,可能会发生化学反应,所以不提倡菠菜和豆腐一起吃的。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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