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白醋有什么作用和功效

2025-07-282

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白醋有什么作用和功效

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  • 主任医师 解答

    白醋一般具有开胃、解毒、醒酒等作用和功效,但对于食欲不振、消化不良、胃溃疡患者要减少食用。

    1、开胃

    适当食用白醋,通常能促进唾液和胃液的分泌,具有帮助消化和增强食欲的作用。

    2、解毒

    白醋通常具有解毒作用,一般可用于食鱼中毒、甲癣、虫咬等疾病。

    3、醒酒

    白醋中含有矿物质和氨基酸等成分,一般可以促进血液循环,也可以加强肾脏和肝脏的代谢,能起到醒酒的作用。

    除此之外,白醋也具有散瘀止血、促进消化等作用和功效。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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