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酸性蛋白酶是什么

2025-07-291

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酸性蛋白酶是什么

酸性蛋白酶是什么
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  • 主任医师 解答

    酸性蛋白酶通常是蛋白酶具有较低的最合适pH值,一般需要掌握好正确的使用方法。

    酸性蛋白酶能够起到提高糖化发酵能力的作用,对于菌体的生长能够起到促进的作用,一般可以添加于食品当中,比如可以添加于啤酒或者白酒当中,也可以添加于饲料当中。在食品添加期间需要按照严格的比例适量的添加,对身体产生的影响性比较轻微,但是并不可以过量的添加。

    酸性蛋白酶一般需要存放在阴凉干燥的地方,如果长时间的在阳光下暴晒的环境下,可能会导致当中的菌体破坏。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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