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亚麻籽油的功效及怎样吃

2025-07-291

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亚麻籽油的功效及怎样吃

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  • 主任医师 解答

    亚麻籽油的功效具有保护视力,帮助降血脂的功效,可以通过低温烹饪或者凉拌菜食用。

    亚麻籽油通常是利用亚麻籽经过特殊压榨制作而成的油脂,当中含有很丰富的不饱和脂肪酸,能有效保护视力,缓解视疲劳。亚麻籽油当中含有的亚麻酸DHA成分,可以有效帮助降低血清当中的胆固醇,帮助胆固醇排出体外,抑制内源性的胆固醇合成,达到加速血液的流动性,帮助降低血脂。

    亚麻籽油在使用时,可以通过凉拌菜时适当添加使用,也可以烹饪使用,由于当中含有的脂肪酸耐热性很差,不要使用高温烹饪。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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