胆囊炎可以吃什么水果和蔬菜

胆囊炎患者应避免高脂肪、高胆固醇的饮食,而水果、蔬菜中脂肪、胆固醇的含量较低,所以对胆囊炎患者,可多吃一部分水果、蔬菜。

胆囊炎患者主要禁止食用高脂肪、高胆固醇的食物,尤其是油腻、油炸、辛辣刺激性的食物,如动物奶油、干果、鱼籽、动物内脏、少量海产品等。而且蔬菜、水果中一般都含有膳食纤维,对促进胃肠动力和补充维生素都有很好的效果。有胆囊炎症状发作的病人,要注意避免食用富含脂肪的水果,如鳄梨、椰子等,这些水果中脂肪含量比较高。假如胆囊炎患者本身没有反复发作,可以吃一点脂肪性食物,但量要控制好,不要吃得太多,否则对胆囊炎的恢复不利。

胆囊炎患者主要需要平衡饮食,即控制脂肪含量,另外还要避免饮食过量,否则容易加重消化道的负担,导致胆囊炎的发作。除了要注意选择相应的食物外,饮食方式也要注意,同时还要注意控制体重。