海螺蛳有寄生虫吗

海螺蛳一般有寄生虫，如果海螺蛳生长在水质污染的环境中，受到污染会有较多的寄生虫。

海螺蛳中主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，以及赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等微量元素。具有较高的营养价值，适当食用有利于促进人体的生长发育，有助于身体健康。但海螺蛳由于生长环境可能会有较多的寄生虫，如果食用未煮透的海螺蛳，可能会感染上寄生虫，寄生虫会粘附在肠道，稀释肠道营养导致人体消瘦，对身体有较大的危害。

在做海螺蛳的时候需要煮熟并高温杀毒后才可以食用。