海带泡久了会不会中毒

海带泡久了会不会中毒并不可以直接盲目的判断，一般需要根据海带是否变质决定，海带是属于一种影响力的时候，需要根据自身的健康情况适当的吃，而且需要吃一些质量良好的海带，如果吃了一些被污染的海带，可能会对身体的健康造成影响。

海带如果泡久了，但是在低温的环境下存放，而且做了良好的处理，没有被细菌或者真菌污染，海带当中的营养物质没有被污染，海带当中的营养物质正常的保留当中，没有出现大量的细菌或者真菌生长，也没有出现霉菌生长，质量没有改变的情况下，再吃了以后当中的营养物质可以正常的被人体吸收，并不会引起中毒性反应。

海带如果泡的时间比较长，并且在高热的环境中存放，可能会导致海蛋中有大量的细菌或者真菌污染，也有可能会引起海带的腐烂，同时不排除有霉菌生长的可能性，如果出现了霉菌生长吃了被污染的海带以后，可能会引起霉菌中毒性的恶心或者呕吐的症状，也有出现头晕或者头痛的可能性，所以说吃了长久炮以及变质的海带有出现中毒的可能性。