海带和虾皮能一起吃吗

虾皮和海带都属于海生物，海带腥味较重需要洗净一些，当用海带炖汤时更适合，但为了能使汤更鲜美，可在海带中加入一些虾皮，做海带汤时，将虾皮放入，味道也会更好，营养价值也更高，因此海带和虾皮可以放在一起食用，功效也是非常多，非常受欢迎。

原材料

半根海带，一把虾皮，5碗水(煮汤)。

辣椒1/2小匙，生姜1/2小匙。

特点：最好的食物，吸收体内垃圾和毒素。

实践

海带洗净后，用小刀将海带切成菱形块状。

二、小锅内加清水烧开，水开后放入海带，煮沸2-3分钟，捞出备用。

三、汤锅内倒入清水，用冷水将海带煮熟，加姜粉，大火烧开后转小火慢煮，加入虾皮。

四、煮20分钟后，再加入胡椒粉即可。

提示

不需要加盐，因为海带和虾皮本身就有味道，如果口重的话可以适量加点。

二、海带是碱性食品，常吃海带能增加人体对钙质的吸收。海藻含有胶质，能吸附体内垃圾和毒素，并能减少脂肪在体内积聚。它具有软坚散结、化痰平喘、通窍利水、去脂降血压等功效；海带中含有褐藻酸盐类，有降血压、降血脂的作用。