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菠菜和豆腐相克吗在一起吃

2025-07-291

病情描述:

菠菜和豆腐相克吗在一起吃

菠菜和豆腐相克吗在一起吃
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  • 主任医师 解答

    通常情况下,菠菜和豆腐不属于相克的食物,在烹饪时选择正确的烹饪方式,一般是不会对身体造成危害的。

    临床研究菠菜当中含有草酸成分,豆腐当中含有较多的钙物质,两种食物同时食用,很容易发生化学变化,形成不溶性的草酸钙,不容易被身体所吸收或利用,可能会出现消化不良的情况,进而引起腹痛、腹胀等症状,如果长时间同时食用,还可能会形成泌尿系统结石,肾结石等结石情况的发生。

    建议在烹饪时将菠菜焯熟,可以将菠菜当中的草酸成分降低,或者消失,食用后能够避免对身体造成不良的影响,所以不是相克的食物。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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