海参的药用价值包含哪些功效和作用

海参可以预防心脑血管，治疗心脑血管疾病，同时具有降血压，降血脂，保健身体的功效，家里如果有老年人的，也可以经常吃海参。

海参可以有效预防心血管疾病。

很多老年人都饱受心血管疾病的困扰，而一些中年人因为自身饮食习惯及作息问题也早早的有了高血压、高血脂等疾病。面对这些问题，海参可以起到很好的预防作用。海参由于自身含有海参岩藻多糖，一种可以在一定程度抑制血液凝结的成分，可以在平时生活中轻轻松松帮助人们降低血压和血脂。尤其是家里有老人的家庭，平时不需要额外购买药品，只需偶尔吃几只海参，既享受了美味，又能达到轻松预防疾病的目的。

海参可以健脑益智。海参本身含有18种氨基酸以及牛磺酸、胶原蛋白、维生素等成分，除了可以提供一些人体必需的营养成分外，更是可以起到促进智力发育的作用。小朋友在成长过程中，食用适量海参可以让大脑更灵活。而一些因为工作劳累或者压力大，觉得脑子运转不如从前灵活的人也可以食用海参。海参可以有效提高大脑运转速度，让人在学习工作时倍感轻松。

海参可以帮助手术和病愈患者恢复身体。刚刚做完手术或者大病初愈的患者身体都比较虚弱。而且无论从病人健康还是其自身意愿考虑，都不宜吃太多东西。这时候的食物一定要简而精，而海参无疑是最适合的补品了。海参本身含有精氨酸与硒元素，在有效促进机体恢复的同时，可以提高病人的免疫力。无论是看望生病的亲友，还是自己在平时想要提高免疫力，海参都是不错的选择。