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沙拉可以高温加热吗

2025-07-291

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沙拉可以高温加热吗

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  • 主任医师 解答

    沙拉一般情况下是可以高温加热的,但是吃的时候口感会有所不一样。

    沙拉主要是水果和蔬菜制作而成的,如果在吃沙拉的时候害怕对肠胃产生刺激,可以经过高温加热后再吃,但是沙拉再经过高温加热之后,很可能会影响到沙拉酱的口感和凉的沙拉,吃的时候感觉不一样,但不会破坏到里面的营养价值,同样可以吸收里面的维生素和纤维素。

    平时适当吃一些沙拉可以吸收里面的营养成分,也具有促进肠胃蠕动的效果,改善生活当中所出现的便秘。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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