冬季流行食物

冬食多,孕妇忌口

冬天比较受欢迎的东西有火锅、水煮菜、人参桂圆等,这些东西具有驱寒保暖的功效,普通人可以吃,但是如果你是孕妇,最好禁口,为了腹中胎儿好!

经相关部门检验,弓形虫感染率最大,绵羊61.4%,猪20.6%,牛13.2%,鹅35%而犬类最令人震惊,超过70%。

这种被感染动物的肌肉细胞里通常都藏有弓形虫的幼虫,肉眼看不见。冬天,人们在吃火锅的时候,习惯于将鲜嫩的肉片放入煮熟的汤料中,稍微一烫就可以吃了。这种短时的加热并不能将弓形虫幼虫杀死,当它吃了之后,幼虫就能在肠道里通过肠壁,随着血液扩散到全身。

通常孕妇在感染时并没有明显的不适或只有相似的感冒症状,但是幼虫可以通过胎盘传播到胎儿。病情严重时,可发生流产、死胎或影响胎儿脑发育而出现小头、大头(脑积水)、无脑儿等畸形。所以,冬季孕妇不宜吃火锅,偶尔吃,一定要把肉炖熟煮透。

有些烧菜的辛辣,使许多人吃得痛快,但排出痛苦。

这类食品容易使人“上火”,在体内产生实热,而这类肠胃的急热就会引起便秘,又称实热。一般情况下,实秘病程较短,表现为短暂的便秘发作,人同时会有口臭、目赤、舌苔厚腻、腹中胀痛、易烦躁、生气等症状。长期便秘也是一种慢性便秘。

病人通常还表现为面色苍白、身体乏力、排便无力,甚至数日未排便。排便不一定是非常干燥的,也不一定是干结的。另外,人体阴血不足也会导致阴虚便秘,患者还会出现排便时间长、大便呈球形、手脚心发热、耳鸣、头晕、烦躁等症状,如果孕妇在分娩后阴血损伤就容易出现阴虚便秘。

中医医学认为,孕妇大多是阴血亏虚,吃人参会导致气盛阴耗,加重早孕反应、水肿、高血压等。桂圆具有温助阳的功效,孕妇食用后容易动血动胎,所以不能吃。

虾子的钙含量很高。孕妇吃虾后如果没有过敏、腹痛等不良反应,都不会有问题。怀孕期间适当多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素,特别是钙能促进幼儿的发育。食虾还能促进幼儿大脑的发育。

羊肉属于动物性食品,不仅营养价值高,还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,比猪瘦肉、牛肉等肉类食品更能起到补虚益气的作用。

冬季多吃羊肉,对身体有很大的好处,可以增加热量,补虚抗寒,补气养血,温肾健脾,防病强身。羊肉是产妇、老人、体弱多病、寒寒者的冬令滋补佳品。

千金方食卷载:羊肉主暖中止痛,利产妇。医学圣张仲景所创的“当归羊肉汤”,即羊肉500克,当归、生姜各18克,共炖食,治妇女产后血虚、月经不调、贫血、肢冷酸痛等都有良好的效果。羊血具有止血、祛瘀的功效,对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等有一定的疗效。

因为羊肉含有有利于孕妇和胎儿生长发育的物质,没有癫痫或其它疾病的因素,只要按照正常饮食习惯吃,对孕妇和胎儿无害,胎儿就不会致病。

不过需要注意的是,由于羊肉的性热量较高,所以,对于孕妇来说,不宜吃太多,以免助热伤阴,导致不适感。