痛风有哪些蔬菜不能吃

1、菠菜:菠菜是非常有营养的蔬菜,铁元素、维生素含量都很高,但是由于含有大量的草酸,会加重病人的尿酸沉积,所以病人不适合吃,另外,菠菜中嘌呤含量其实也不低,如果想吃的话,最好用沸水烫一次。

2、大豆:用大豆来发豆芽,营养也比大豆丰富,蛋白质也比大豆更易被我们吸收,尽管豆芽营养更多,但不适合痛风患者。

3、扁豆:扁豆是一种非常常见的食材,很多人也喜欢吃,而干扁豆是一种中药材,具有健脾祛湿的功效,但是扁豆含有大量嘌呤,如果有痛风的话,就不适合吃了。

4、辣椒:辣椒中维生素C含量很高,是很好的食材,但是是辛辣的食物,有很大的刺激性,病人吃完以后很容易生病,所以不能吃。

5、洋葱:洋葱含有大量的抗氧化物质,能帮助我们抵抗衰老,但是它也是非常刺激的食物,因此患有痛风的人应尽量避免。

6、豆角:豆角是很多人都喜欢吃的食品,但是对于病人来说,食用豆角会加重病情,所以不能吃。豆角中嘌呤含量也比其它蔬菜高得多。