痛风可以吃笋干吗

痛风患者是可以适当吃笋干的。笋干是一种碱性食品，是不会加重患者病情的，但是竹笋或者笋干是一种不利于消化的食物，所以说也要适当的少吃一些的。

痛风是一种代谢性的疾病，在临床上可以表现为高尿酸血症、发作性的急性或者慢性关节炎、痛风性肾病或者形成痛风石。另外，通常会有一定的家族遗传史，而且饮食条件优越者易患此病。

痛风病人在日常生活和饮食习惯上，一定要注意改善，生活要有规律，要避免过度劳累，避免熬夜，也要适当的进行体育锻炼和户外活动，增强体质。但是也要避免过度劳累、精神紧张、寒冷潮湿、关节损伤等诱发因素。

要保持精神愉快，另外也要注意节制饮食，避免吃一些动物内脏、海产品、各种肉类等含高嘌呤的食物，也要严格戒酒，可以多吃一些新鲜的水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等含低嘌呤的食物，也要多饮水。

竹笋的功效与作用

开胃健脾

竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症。

宽胸利膈、通肠排便

竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌;此外，它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率。

降“三高”

竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

增强机体免疫力

竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

激发脑的潜能

竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内，酪氨酸被输送到脑部，是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质。