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常温酸奶是酸奶吗

2025-07-302

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常温酸奶是酸奶吗

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  • 主任医师 解答

    常温酸奶是酸奶,属于酸奶当中常见的一种类型,还被称作是灭菌型酸奶。

    常温酸奶经过乳酸菌发酵之后,经过了热处理,把酸奶当中活乳酸菌杀灭,在常温下可以存放,不会导致变质,而且拥有更长的保质期,所以跟低温酸奶的区别是否有活的乳酸菌,其他营养成分没有太大区别。想要喝酸奶获得乳酸菌,可以选择低温的酸奶,因为里面含有活菌,不需要的情况下可以选择常温下酸奶,因为里面的钙质和蛋白质以及维生素等依然存在。

    不管购买哪一种酸奶,都应该在保质期内喝完,还需要控制好量。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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