痛风能不能吃蚝油

蚝油是一种传统的传统调味品,它是以蚝为原料,煮熟后浓缩,再加上辅料精制而成。因为它含有很高的嘌呤,吃了蚝油调味后,在短时间内就能迅速提高体内尿酸水平,血尿酸升高就会引起痛风发作,因此患者朋友们要避免食用蚝油。

事实上,可以吃蚝油只是饮食方面的一个小细节,各位痛风患者最重要的还是要从整体上把握饮食,那么饮食原则有哪些?

关于饮食原则,对于痛风患者,请注意以下几点才好:

1、痛风患者要合理膳食,在治疗痛风的时候要多吃一些碱性的食物,比如水果,多吃一些碱性食物,降低血清尿酸的浓度,这样就可以提高尿酸在尿中的可溶性,不仅可以促进尿酸的排出,还可以补充丰富的维生素和无机盐,有助于痛风的康复。青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜等都是不错的选择。

2、关注低蛋白饮食:低蛋白饮食能减缓对肾小管的损害,延缓肾小球滤过率的下降,同时也能降低尿蛋白的排泄。摄人蛋白以动物蛋白为最佳。