主任医师 解答
一、皮肤过敏可以喝牛奶吗
皮肤过敏最好不要喝牛奶,有的人之所以会对牛奶过敏主要是因为他们对牛奶中的蛋白质过敏。牛奶中的异体蛋白质是导致人体过敏的主要过敏源,这些蛋白质能够被人体消化吸收,但如果人体的消化能力不足,就很容易激活免疫细胞发生过敏。
另外,有些人对牛奶中的乳糖耐受不良,人体只要缺乏分解牛奶中半乳糖的酶,那么分解不了的物质就会在人体产生毒性,影响全身,引发过敏。牛奶和乳制品里的蛋白质是过敏原,可引起身体的过敏反而表现过敏症状。
二、皮肤过敏后饮食注意事项
1、生冷类食物
包括部分水果和生冷蔬菜等凉性食物,胃炎、胃及十二指肠溃疡、水肿等病人都应忌食。又因此类食物性偏冷,具有清热解毒之功,可用于各种发热、便秘、咽炎及出血患者的饮食。溃疡病和慢性胃炎应忌食李子、杏子和桃子;气管炎、支气管
炎扩攻、肺脓疡和溃疡病应忌食柿子;疔疮、气管炎应忌食杨梅和樱桃;盗汗者应忌食柑子;日光性皮炎者应忌食苜蓿等等。血液病患者要根据自已的肠胃情况要慎用“生冷类”食物。
2、油腻类食物
包括动物、动物油脂和油炸类食物,因其味厚油腻,对热性病人,黄疸、呕吐、大便溏泻者,都应禁食此类食物。冠心病、高血脂和脂肪肝患者应忌食禽畜内脏;高血压、冠心病
和尿毒症患者应忌食猪肉、羊肉和牛肉类食物。血液病患者要根据自已的肠胃情况及阵发性睡眠性血红蛋白尿(PNH)等溶血性贫血患者要慎用“油腻类”食物。同时PNH病人还需禁食酸性及甜性食物。
3、海腥类食物
包括带鱼、内河鱼、虾、蟹等水产品类食物,贪食则易伤脾肾,诱发旧病,尤其对患有脾肾疾病患者应忌食。慢性肾炎、肾性水肿和脾脏疾病患者应忌带鱼、黄鱼、梭子蟹、干贝等;病毒性肝炎和糖尿病等疾病患者应忌食海鳗、乌贼和鱿鱼等食物;过敏性皮炎、支气管哮喘患者应忌食海藻、海带、紫菜等。对于这类食物,血液病中如特发性血小板减小性紫癜(ITP)、再生障碍性贫血(AA)、阵发性睡眠性血红蛋白尿(PNH)、骨髓增生异常综合征(MDS)及急性白血病等都禁食。
4、辛辣类食物
包括辣椒、葱、蒜、酒等,对于内郁生热的病人,如发热、肝火旺、痔瘘以及失眠等症都应忌食。此类食物性辛热、具健胃之功,可适用于调养脾胃虚寒、寒泻等疾病的食物。疔疮热毒、胃痛等病人应忌食辣椒、胡椒、大蒜等食物;风疹、皮肤瘙痒者须忌食生姜、韭菜、葱等食物;而贫血者还需忌食萝卜。这类食物血液病患者要特别注意禁忌。
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