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山药长芽子能吃了吗

2025-08-011

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山药长芽子能吃了吗

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  • 主任医师 解答

    山药长芽子一般不能吃,以免会引起呕吐、腹泻等副作用发生。

    山药如果储存时间过长,可能会造成颜色、味道发生改变,甚至还可能会产生微量毒素,引起患者出现恶心、呕吐、腹泻不止等症状,尤其是里面含有龙葵素、糖苷生物碱等毒素,一旦摄入过多,有可能会使患者出现中毒反应。

    正常情况下,如果适当吃山药还可以补充身体所需微量元素作用有助于治疗,因为脾胃虚弱,使患者出现浑身乏力、消化不良、腹胀、少言懒语等有一定治疗作用。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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