主任医师 解答
水果中含有丰富的营养物质,我们每天都会吃一些水果,并且每一种水果的营养价值各不相同,那么什么蔬果增加雌性激素呢?这个问题并不是很复杂,因为大多数水果都能满足这一条件,并且除此之外,各种水果的作用不仅仅只有这一个,接下来让我们一起来了解一下什么水果增加雌性激素呢?
最近医学研究发现,植物雌激素具有合成雌激素同样的功能,它能降低心血管病、骨质疏松症及更年期综合症的发病率,同时还具有抗肿瘤作用。
植物雌激素主要有两种类型:即异黄酮和木脂素。异黄酮主要存在于豆类、水果和蔬菜,特别是富含于大豆及豆制品中。木脂素主要存在于扁豆、谷类、小麦和黑米以及茴香、葵花籽、洋葱等食物中。
因此,专家建议,更年期妇女及老年人应多吃上述食品,可以补充体内雌激素的不足。
近年来的科研发现,多数水果蔬菜谷物都含有微量的植物雌激素,尽管含量不高,但在日常保健中却不能忽视,因为它们也是膳食营养素的主要来源。在已发现的几百种植物雌激素中,以异黄酮、木脂素、二苯乙烯类化合物等几种研究较多。异黄酮在食品中的分布局限于大豆,而木脂素的分布要广泛得多,尽管木脂素化合物含量相对食品基质来说通常较低,但是它们在植物中普遍存在,可见它们是一种重要的植物雌激素来源,特别对于那些严格素食者以及一般食者。木脂素主要存在于亚麻籽、扁豆、谷类,以及茴香、葵花籽、芝麻、洋葱等食物中。二苯乙烯类化合物也是一类作用较为突出的植物雌激素,广泛地存在于高等植物中,主要来源有葡萄、葡萄汁以及葡萄酒,花生以及花生酱,最典型的是红葡萄酒中的白藜芦醇,除了能补充植物雌激素,它对预防心血管疾患起着较大的作用,而且具有非凡的抗氧化以及抗癌效果。除此以外,黄豆芽中含有香豆素,人参和西洋参中含有人参皂苷类物质,柑橘科中含有柑橘素,甘草中含有异甘草素,薯蓣和野山茶中含有甾醇类等,这是另一些种类的植物雌激素。
以上对于什么水果增加雌性激素这个问题做出了解答,如果你缺少雌性激素的话,那么在日常生活中,你就要多吃一些水果,很多人觉得增加雌性激素还可以通过药物,所以说没有必要吃水果,这种认识是错误的,众所周知,任何药物都有一定的副作用,如果可以通过水果来解决问题的话,那么最好是通过水果。
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