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吃释迦有什么好处

2025-07-212

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吃释迦有什么好处

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  • 主任医师 解答

    作为佛教的鼻祖,释迦也是生活中比较常见的一种水果名称,很多人都喜欢吃,但很多人对释迦这类水果都不太了解,释迦是一种常见的水果,主要产于热带一些地区,在我国主要是海南地区,在生活中也是比较常见的一些水果类型,相信大家对于释迦这一水果类型也是比较喜欢的,下面我们就简单的介绍一下。释迦的果类同身若一些佛头果荔枝,日常生活中还可见于某些热带美洲或西印度群岛的果类,在我国海南部分地区种植,又称“返利果”,因与佛像头部相似而得名。营养素释迦牟尼佛含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素C、钾、钙、镁、磷等营养素,营养价值很高。由于热量极高,能有效地补充体力,又有养颜、强健骨骼、增强免疫力等多种功效,因此,不管是吃正餐还是吃水果,都是非常合适的。但是由于它的糖分非常高,不适合减肥和糖尿病的人食用。医疗价值种子,叶,树皮中都含有生物碱,可以治疗痢疾。释迦籽中含有黄色的干性油,可用于洗头和杀虱。叶面研磨粉末可治疗癣疥,并作为拔浓剂使用。采下的释迦果建议存放在凉爽、阴凉、通风的地方,最好是20℃左右,5-7天左右就开始软化成熟。在长距离运输过程中,需将冷藏室保持12℃,或用乙烯吸收剂保存10-15天(旺来释迦Atemoya可以降低到5℃以上)。未熟透的释迦果,千万不要放在冰箱里冷藏,否则会变黑变硬,成为哑果。等释迦开始软化后可以食用,或者放入冰箱冷藏,可以延长保鲜时间,也可以冷冻成释迦冰,冰凉享用后另有风味。上述是释迦常见的营养功效,释迦的味道也很好,甜味高,又能满足东方人对甜食的喜爱,深受消费者喜爱,它所含的一些营养价值和使用价值也都很高,含有大量的蛋白质及碳水化合物,维他命价值极高,因为含糖量高,能有效补充体力,同时又具有养颜美容的功效

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