刺激性食物包括什么

人们在生病的时候医生经常会嘱咐说不让吃刺激性的食物，刺激性食物包括什么呢？刺激性的食物非常多，例如人们经常能吃到的辣椒、葱、胡椒粉、咖喱等食物都是具有刺激性的，就连烟、酒、咖啡等都是具有刺激性的。下面详细给大家介绍下刺激性食物的定义以及会对身体造成哪些影响。

一、什么食物是刺激性食物

生活中经常可以听到这样的话,“少吃点刺激性食物,对身体不好.”我们听得很习惯,答得很自然,但仔细想一下,你知道刺激性食物有哪些吗?它们到底有什么刺激性?所有的刺激性食物都不能吃吗?如果你还搞不清楚,那就得好好看着我们的简单问答了.

Q：哪些食物是刺激性食物?

A：有人以为刺激性食物仅仅是“辣”味食物,其实这样的理解很片面,刺激性食物包括很多,如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等.

Q：刺激性食物的“刺激”何来?

A通俗一点说,刺激性食物进入人体内,胃肠会对它们的到来产生极不好的“反应’,比如长期过量饮酒会使胃黏膜充血、水肿,甚至糜烂,产生急性胃炎;而烟草中的类碱会“刺激”胃黏膜,从而使胃酸分泌增加,伤害胃黏膜;长期吃得过辣,一是会使大便干燥,加重便秘情况,二是会引起肠痉挛,使痔静脉充血、水肿,引发痔疮.

Q：哪些人不宜吃刺激性食物?

A:总的来说,健康的饮食观念是不管什么人都应尽量少吃刺激性食物,因为它们的“刺激性”会影响人肠胃等功能.但相对来说,如果你有某些疾病,如胃炎、痔疮、肝病、皮肤病、过敏症、前列腺炎、失眠症等等,就更应该注意;还有某些特殊的时节或特殊人群,如易上炎的季节、皮肤病高发季,或者是孕妇和哺乳期妇女,也要注意少吃刺激性食物.

Q：刺激性食物毫无益处吗?

A：当然不能这么说,每种食物都有自己的特性,我们不能只看见其负面作用而完全忽视其积极作用.如蒜,大家都知道它有杀菌的作用,特别是在夏秋季这种细菌繁殖很快的季节,外出就餐或自家做凉伴菜都应该放一些蒜.所以,说到最后,还是一个度的问题,每个人自身有不同的倩况,应该根据自己的情况台理进食,这才是最健康的.