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食用色素的成分是什么

2025-08-042

病情描述:

食用色素的成分是什么

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  • 主任医师 解答

    食用色素的成分是叶绿素、胡萝卜素、红曲等,食用色素需要掌握好摄入量。

    食用色素主要是采取食物提取而成,一般会采取蔬菜和水果为原料提取当中的色素,当中的成分通常会包括胡萝卜素、叶绿素、红曲素、姜黄素等成分,不同色素的颜色会有所不同,可能会出现红色、白色、绿色等。

    食用色素一般少量的是经过人体的代谢,会逐渐的排出体外,通常需要避免过量的摄入。过量摄入以后可能会引起胃肠刺激或者肝肾损伤,对身体的健康会造成一定的影响。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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