胰腺炎不能吃什么食物胰腺炎不能吃四类食物

胰腺炎患者通常不能吃油腻食物、酸食物、粗纤维食物、刺激性食物等，这些食物都会影响病情的控制。

1、油腻食物

胰腺炎患者平时需要选择清淡饮食为主，可以多吃绿色蔬菜，也可以选择新鲜水果，如果吃太多油炸食物和肥肉等，通常会加重症状，里面脂肪和胆固醇都比较高。

2、酸食物

酸性物质有一定刺激性，吃了之后有可能会加重胰腺组织不适，影响了病情控制，比如橘子、柠檬、酸葡萄等。

3、粗纤维食物

粗纤维食物会对肠道造成刺激，引起肠道蠕动加快，比如芹菜、韭菜、粗粮等，胰腺炎患者尽量不要吃。

4、刺激性食物

刺激性食物通常会存在一定刺激感，比如辣椒、芥末、葱姜蒜等，胰腺炎的患者吃了之后会加重症状。

胰腺炎患者不能吃以上食物之外，还包括霉变食物等，尽量遵医嘱促进恢复。