含维生素D的食物有哪些要注意什么

维生素D能促进人体钙、磷的吸收,促进骨骼生长和钙化,防止佝偻病。维生素D在这些食物中含有维生素D,如动物肝脏和瘦肉类、蛋类和海鱼等食物中都含有维生素D。

1、动物肝和瘦肉类:动物肝脏和瘦肉中维生素D含量很高,一般是猪肝、鸡肝等,瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉等都富含维生素D;

2、蛋和鱼:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、蛋黄等富含维生素D的食物。另外,海鱼还富含维生素D,例如金枪鱼、三文鱼、黄花鱼、龙利鱼等;

3、谷类和乳类:谷类食品,如玉米、糯米、大麦等,还有乳类食品,如牛奶、酸奶、奶酪等,都富含维生素D;

4、其它:如香菇、鱼肝油等也富含维生素D,吃适量可以补充维生素D。

维生素D的来源与其它营养物质稍有不同,除了食物外,还可以通过多晒太阳,促进身体合成,还可以有一定的补充维生素D。