主任医师 解答
糖尿病人不能乱吃东西,作为糖尿病人,很多含糖量高的食物是不能吃的,糖尿病人有很多禁忌的食物,虽然说食物的味道比较好,但为了控制病情,糖尿病人一定要管住自己的嘴,饮食以清淡为主,低糖为主,特别要吃糖的时候可以用木糖醇代替。
糖尿病人禁忌
1、有些病人在感觉饿得无法控制进食时,这时他们可能会采取自己增大以前服药的剂量的方法,误认为饮食增加了,多吃些降糖的药可以抵消掉多吃的食物。实际上,这把饮食控制和药物控制的关系搞颠倒了。这种做法不仅使饮食控制形同虚设,而且在加重了胰腺负担的同时,也增加了低血糖和药物毒副作用的发生,对病情的控制极为不利。所以,糖尿病患者应在饮食上做到定时定量、定量、餐定,并根据饮食规律,在医生指导下调整降糖药物的使用与用量。
2、一直听一些糖尿病朋友说,多吃某某食品能降低低血糖,这是一种误解。一般说来,绝大多数食品含有能量,而且只要能量含量高,摄取人体后就会升高血糖,只是有些食品由于能量密度低,或者含有膳食纤维等营养物质,升高血糖的速度并不快,力度也很小,但是总趋势是在不降低低血糖的情况下,使血糖升高。苦瓜、南瓜等等,大家都说得过去。
3、在降低低血糖的情况下不吃早餐。在前一天晚餐后到第二天清晨,有近10个小时未进食,血糖可达到最低水平.此时应补充碳水化合物,否则容易发生低血糖。血糖下降后,若不补充,人体内的脂肪会迅速分解,脂肪分解代谢不全会导致酮症,不仅血糖会升高,而且也很危险。因此,糖尿病患者定时定量饮食很重要。
4、粮食性食品的主要营养成分是碳水化合物,其产生的葡萄糖会导致血糖升高。胰岛素能将葡萄糖转化为能量,以供应人体需要。胰岛素的分泌和发挥功能都是通过葡萄糖刺激来实现的,如果长时间不进食,胰腺分泌胰岛素就会失去作用。因此主食一定要吃,每天不要少于150克,合理分三餐。要预防低血糖的发生,因为低血糖更易发生意外,危及生命安全。
糖尿病人怎么饮食好?
1、番茄美国糖尿病协会把番茄列入了糖尿病患者的超级食物中。番茄中含有丰富的铁元素、维生素C、E等,对降血压、提高高密度脂蛋白有一定的作用。
2、酸奶含有丰富的钙质和益生菌,热量低,可以控制饥饿的感觉。但是,糖友应该选择没有添加糖、果粒等的原味酸奶。
3、植物色拉。绿色叶菜富含镁元素,可以帮助调节血糖。把莴苣、菠菜、豆瓣菜、生菜洗净切碎,再加入少许橄榄油、醋和胡椒粉,拌匀,就成了一个好的“抗糖餐”。
4、橄榄油。富含不饱和脂肪酸,能帮助2型糖尿病患者降血糖,提高胰岛素敏感性,推荐在凉拌或爆炒蔬菜时加入少量橄榄油。
5、蘑菇膳食纤维丰富,但几乎不含碳水化合物,食用后不会引起血糖升高,富含钾元素也有助于控制血压,可预防心脏病。蘑菇暴露在紫外或阳光下,也能产生维生素D,满足人体需要。
糖尿病人患者应多食用菌菇类及奶类食物,以补充身体营养,糖尿病人要适当锻炼,有规律地锻炼对治疗糖尿病有一定帮助,患者如病情严重,要长期服用降血糖的药物,糖尿病人不能随便停药,所以停药有可能加重病情。
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