板栗的功效与作用有什么

板栗的功效与作用有滋阴补肾、健脾养胃、强筋健骨。板栗是目前较常见的一种食物，这比较丰富，包括蛋白质，碳水化合物，脂肪和一些其他的微量元素维生素等能够补充身体所需要的营养物质，增强自身的体质。

1、滋阴补肾

板栗具有滋阴补肾的作用，能够帮助缓解身体虚弱所引起的面色萎黄，也能够帮助改善肾虚或者气虚所导致的腰酸膝软，头晕耳鸣等表现症状。

2、健脾养胃

板栗中的蛋白质、淀粉和一些其他的维生素，及时的补充能够加强身体的营养物质，而且对于肠胃的刺激性比较强，帮助达到健脾养胃的作用，促进肠胃的消化和吸收。

3、强筋健骨

板栗种有多种维生素，而且还有一些其他的矿物质，包括钙磷等对于人体来说能够补充营养物质，同时还能够达到预防骨质疏松，强筋健骨的作用，或者还能够帮助骨骼牙齿维持正常的功能，也能够帮助预防腰酸膝软、身体乏力等表现症状。

一般情况下可以买烤熟的板栗剥壳直接使用，或者还可以油炸生食等，选择个人比较喜欢的方式食用。