糖尿病能吃土豆吗

糖尿病能吃土豆。虽然土豆的淀粉高含量会引起机体血糖的升高，但是它只是暂时性的，如果能有效控制食用的其他食物具有较低淀粉含量或者减少一天中主食的量，也就能保证血糖含量变化波动范围在正常含量之中。

而且，土豆含有的丰富的膳食纤维，增加人体饱腹感，可以有效加快肠胃蠕动，促进肠胃内容物的消化与吸收。重要的是，它可以有效抑制机体中对糖原的吸收能力，从而减少吸收速度，起到控制人体中血糖含量的作用，反而可以降低血糖含量。

同时，土豆中所含有丰富的蛋白质和营养物质，糖尿病人吸收能力较差，体内营养物质供给往往不足，可以有效补充糖尿病人所需。而且，土豆中含有比较丰富的钾元素，钾元素有利于维持机体内各种器官及细胞的新陈代谢，对糖尿病人发挥着一定的积极作用，能够有效缓解血糖含量，从而缓解糖尿的症状，甚至可以达到有效治疗的效果。

因此说，糖尿可以吃土豆，只不过应该注意不能过量食用。而且食用土豆后，应适当减少一天中其他主食的含量，以免引起体内血糖含量较大范围的波动。