晚上吃姜等于吃砒霜

晚上吃姜等于吃砒霜属于夸张的说法，但生姜不适合晚上吃，可能会危害身体健康。

生姜可以促进血液循环，具有暖胃驱寒的效果，可以刺激胃液分泌，有助于消化抗菌的作用。但在晚上吃生姜对身体有一定的坏处，生姜属于温热性，食用后会加快血液循环，使机体处于亢奋状态，引起失眠等症状，还会导致胃黏膜损伤，引起胃肠疾病。

适量喝姜汤可以驱寒，但如果脾胃虚弱的患者不宜吃，可能会出现腹胀及胃酸过多的症状，但也不是说晚上吃姜就如吃砒霜那么严重。