黑枸杞的作用是什么

黑枸杞的作用是滋补肝肾以及延缓衰老，同时具有清肝明目的作用。黑枸杞属于是生活中比较常见的一种食物，平时可以在煲汤的时候加入，也可以用黑枸杞泡水喝。

1、滋补肝肾

黑枸杞里面的营养价值非常丰富，具有氨基酸以及微量元素，可以起到滋补肝肾的作用，还可以缓解肝肾不足所引起的自肢乏力以及精神不振等症状，并且还可以起到降低血糖以及软化血管的作用，能帮助血液里面的甘油三酯以及胆固醇水平降低。

2、延缓衰老

黑枸杞里面的枸杞多糖含量非常丰富，同时具有维生素E以及黄酮类等抗氧化的物质，可以让皮肤变得更加光滑，从而可以起到延缓衰老的作用，长时间不注重皮肤的护理，或者随着年龄的增长，皮肤会出现粗糙以及下垂，通过适当吃一些黑枸杞，在一定程度上面可以起到缓解的作用。

3、清肝明目

黑枸杞里面的花青素含量非常丰富，花青素可以起到明目以及抗氧化的作用，主要是花青素可以保护维生素a可以防止维生素a受到氧化，并且能增加视网膜中里面的维生素a含量，从而可以起到提高视力以及防止夜盲症的发生。