孕妇必吃的12种蔬菜是什么

孕妇必须食用的12种蔬菜

1、菠菜

菠菜能养活身体。生活中不免会容易受到化学物质和大气污染物以及各种射线的伤害，从而产生带电荷的氧自由基，这些自由基对细胞都有损伤，人体重要器官也会出现老化现象，菠菜中的抗氧化剂可以吸收有害的氧自由基，所以对人体的健康是有益的。

2、韭菜

韭菜中的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分对身体健康非常有益，对食欲也有促进作用，对于老人、孩子、孕妇，多吃些韭菜是不错的。

韭菜也可以入药。韭菜炒鲜虾对壮阳益精、健脾补肾、治疗腰膝无力、盗汗、遗精、尿频等有很好的效果。韭菜汁、生姜汁加糖调服，对治疗妇女孕期恶心、呕吐非常有效。韭菜炒猪肝、猪肾可用于治疗老年肾虚引起的耳鸣、耳聋、眼目昏花、阴虚盗汗等疾病。韭菜炒鸡蛋能起到温中养血的作用，对虚性哮喘、痰多等症有一定的疗效。孩子如果心里吃了小韭菜的小玩具、纽扣等，建议可以吃炒韭菜，这样就能快速排出体外。

3、萝卜

萝卜含有的维生素C是苹果的六倍。胡萝卜含有丰富的维生素A，可防治夜盲和胆结石。淀粉酶能分解食物中的淀粉和脂肪，有利于人体充分吸收。不过，萝卜和水果是不能同时吃的。两种营养物质相遇，可以增强硫氰酸对甲状腺的抑制作用。孕妇经常食用萝卜，能达到防病健身的好效果。

4、菜花

菜花含有丰富的维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C和钙、磷、铁等营养成分。孕妇在产前常吃韭菜花，可以防止产后出血和提高母乳中维生素K的含量。菜花除营养价值高外，还具有经常食用能预防和治疗疾病的作用。可增强肝脏解毒能力，提高机体免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾病。采用菜花叶的榨汁煮沸后，再加入蜂蜜制成糖浆，具有止血止咳、消炎、化痰、润喉开音等功效，还可预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染等药膳。经常食用菜花对孕妇有好处。

5、茭白

茭白，也叫菱笋，是人们喜爱的一种蔬菜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，具有清热利尿、活血通乳等功效。以白砂糖煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。以茭白炒芹菜食用，可以防治妊娠高血压和大便秘结。

6、姜

姜温热，含有挥发油、维生素A、维生素C、淀粉和大量纤维。具有温热、兴奋、发汗、止呕、解毒等功效，可治疗伤风和感冒等。孕妇在怀孕早期出现孕吐的时候，可以适量吃生姜。

7、莲藕

莲藕性温和，含有维生素B、维生素C、蛋白质和大量的淀粉质，能起到消暑的作用。孕妇喉咙痛、便秘时服用，可减轻症状，助肠排便，还可防止鼻子和牙龈出血。

8、大蒜

大蒜的性温，含有挥发蒜素和脂肪油，具有刺激性，同时具有杀菌作用，对感冒、腹泻、肉类食物中毒等有很好的效果。孕妇适量食用，可预防由于饮食不洁导致的胃肠道不适。

9、茄子

性寒的茄子主要含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质、脂肪和铁、磷、钠、钙等矿物质，具有散血止痛、利尿解毒、预防血管硬化和高血压的作用。得了妊高征的孕妇可以适量食用，有助于顺利度过孕期。

10、丝瓜

丝瓜性温和，含有维生素B、氨基酸、糖类、蛋白质和脂肪，对于筋骨酸痛非常有效，可以祛风化痰、凉血解毒、利尿等功效，对于孕妇手脚水肿、腰腿疼痛也有一定的效果。

11、海带

海带含有较多的碘和铁，碘是生产甲状腺素的主要原料，铁是制作血液细胞的主要原料。大量食用这种蔬菜，可以增加乳汁的含量。新生儿食用这种乳汁，有益于身体的发育和发育，预防呆小症的发生。铁质是制作红细胞的主要原料，具有预防贫血的作用。

12、牙苋

也叫马齿菜。它的性冷滑，所以怀孕早期，特别是有习惯性流产史的人都不能吃。现代临床实践认为，马齿苋可引起子宫平滑肌收缩。因此，孕妇忌食用马齿苋，但在临产前也是例外，多食马齿苋，反而有利于顺产。