主任医师 解答
1.软
是指食物烧煮方式应以细软为主
新妈咪吃的饭要煮得软一点,少吃油炸的食物,少吃坚硬的带壳的食物。这是因为新妈咪产后由于体力透支,很多人会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收。
2.精
是指食量不宜过多
产后过量的饮食除了会让新妈咪在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外,对于产后的恢复并无益处。如果你是母乳喂养宝宝,奶水很多,食量可以比孕期稍增,但最多增加1/5的量;如果你的奶量正好够宝宝吃,则与孕期等量即可;如果你没有奶水或是不准备母乳喂养,那么食量和非孕期时差不多就可以了。
3.稀
是指食物水分要多一些
乳汁的分泌是新妈咪产后水分需要量增加的原因之一,此外,新妈咪大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时。因此,在新妈咪的饮食中,要多安排水分多的食物,如多喝汤、粥等。
4.杂
是指食物品种的多样化
新妈咪产后饮食虽有很多讲究,但忌口也不宜太过,荤素搭配还是很重要的。进食的品种越丰富,营养就越均衡。除了明确对身体无益的,和吃后可能会过敏的食物外,荤素菜的品种应尽量丰富多样。
①确认一天所需的卡路里
产后妈对宝宝的哺乳情况不同,所需要的卡路里耶不同,如:完全母乳喂养者一天约需求2500卡,哺喂牛奶者一天需1800卡。
②讲究食物质量
对于卡路里或其他营养物质的摄取,最要紧的是食物的品质,而不是食物的“量”,质量不好,吃再多也没用。
③严控脂肪的摄取
怀孕中,母体为了准备授乳而储存了3kg的脂肪。因此,产后不可食用过多含油脂的食物,如甜食及泡面类食品,否则,乳汁会变得黏稠,乳腺也容易阻塞。做菜时应少放点油。
④煮过的蔬菜比生的好
蔬菜含丰富的维它命,而炒过或煮过的效果将比生食好,尤其可增进脂溶性维它命A、D的吸收。
⑤多吸收水分
多吸收水分可促进母乳的分泌,水分的补给可由猪肉料理或炖品等取得,而且还可摄取大量的维它命及蛋白质,实为“一举两得”。
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