马蹄的功效与作用有哪些

马蹄通常是指荸荠，食用后可以补充身体所需要的营养，有益于身体健康。但食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，身体出现不适症状。

荸荠里面含有丰富的粗蛋白、淀粉，适量食用可以补充人体所需要的营养，为机体提供能量，提高身体的抵抗能力。荸荠属于植物的根茎，里面含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，辅助肠道内粪便排出，改善患者便秘症状，以及起到辅助消食化积的作用。

但需要特别注意的是，在食用荸荠的过程中要注意适量，此类食物属于凉性的食物，过量食用会刺激胃肠道黏膜，导致患者出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。如果症状严重，需要及时到医院治疗。