天然抗生素有哪些

1、马齿苋

马齿苋是南京人最爱吃的野菜之一,药典上注明:马齿苋夏秋采收,除去残根和杂质,洗净,略蒸或烫后晒干。它的味酸、寒性,归肝、大肠经,能清热解毒、凉血止血、止痢,可用于热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇咬伤、便血、痔血、崩漏下血。如今,关于马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等都有很强的抑制作用,因此,有胃肠炎或尿路感染的人,吃些马齿苋会有很大帮助,甚至有人称之为“天然广谱抗菌素”。而且马齿苋本身也很美味,鲜、干食都可以,可以做成汤或凉拌。

2、蒲公英

蒲公英同样是一种“天然抗生素”,其记载有:性味苦、甘、寒,归肝、胃经,具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等作用,可用于疮肿毒、乳痈、痛、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛等。蒲公英的吃法也很多。

3、绿豆

对于夏天南京人来说不可少的绿豆,也是个不错的选择。绿豆具有解毒的功效,所以当食物中毒的时候喝绿豆汤是非常有效的。如因胃肠道感染引起的上吐下泻,只要用绿豆绞出汁和少量醋,温热时服下,就能起到很好的效果。绿豆本身营养很好,而且很适合夏天食用,除了具有抗过敏作用,还很容易出现口角长疮、溃烂、易长痘痘、过敏等症状的人,都可以多吃,夏季也可多吃绿豆汤。