孕妇能吃味精吗

一、孕妇不能吃味精的,因为味精的主要成分是谷氨酸钠,这种物质摄入过多,会影响人体对钙、锌等营养物质的吸收,孕妇营养不良会导致胎儿营养不良,严重影响胎儿的健康发育。此外,孕妇摄入过多的谷氨酸钠也会对自己造成影响,加重水肿症状,因此孕妇不能食用味精。

二、孕妇食用味精对胎儿的影响1.由于味精中含有大量谷氨酸钠,当摄入过多时,会影响人体对钙、镁的吸收,如果缺少钙、镁会影响骨骼发育,所以孕期不能吃味精,哺乳期不能吃味精,否则会影响宝宝的生长发育。2.对胎儿智力发育味精中的谷氨酸钠,会与锌结合,影响身体对锌的吸收,孕妇缺锌会导致胎儿缺锌,影响到智力发育。3.胎儿畸形的谷氨酸钠在高温加热处理后会形成焦谷氨酸钠,具有致癌、致畸等作用,如果孕妇经常食用高温加热的味精,胎儿更容易发生发育畸形。

三、孕妇能吃鸡精吗有的孕妇知道不能吃味精,但为了味道更好,还会加些鸡精。鸡精不是从鸡肉中提炼而来,它是在味精的基础上加入核苷酸,因此孕妇食用鸡精时也会摄入谷氨酸钠,会对胎儿的健康发育产生影响。核苷酸代谢产物就是尿酸,会加重心脏等不适症状,所以孕妇既不能食用味精,也不能吃鸡精。