卵磷脂是什么

卵磷脂又叫做蛋黄素，是存在于动物植物组织以及卵黄当中一种黄褐色油脂性物质。

卵磷脂是蛋白质和维生素并列第三营养素，对身体健康来说是比较重要的，在平时生活当中适当补充卵磷脂，能够提高身体免疫力与抗病能力，同时也可以增加脂蛋白和胆汁分泌。尤其是在出现高血压或者高血脂之后，也可以适当补充卵磷脂，有利于辅助降低血压以及血脂。

但是在平时补充卵磷脂时候，需要根据个人的体质，然后选择合适地剂量不可以补充太多。