如何让孩子爱上蛋炒饭

蛋炒饭是我们平时最常做的饭，但是很多孩子都吃腻了，不喜欢在吃蛋炒饭，但是蛋炒饭里面的营养是非常丰富的，那么下面我就给大家介绍几种蛋炒饭的做法，能够让孩子喜欢吃，而且里面还添加了很多对孩子身体比较有帮助的一些营养，和一些维生素，这样的话孩子吃过之后，就能够补充各种不同的营养，也让孩子能够爱上蛋炒饭，吃得不亦乐乎，下面我们一起来学习下。

记忆中，我爸爸是会做饭的，尤其他做的蛋炒饭，后来的几十年，我再也没见他做过饭，但是蛋炒饭的香味还留在记忆中，也许我家有吃蛋炒饭的传统，到现在我哥哥休假回厦门的时候，我妈妈还是每天早餐给他炒上一碗蛋炒饭，得益于这个娘家的传统，蛋炒饭也一直是我比较拿手的快手食品。变着花样做，有时候放的是高丽菜，反正挺受袋鼠欢迎的。先把米蒸熟晾凉，将打好的鸡蛋和米搅拌均匀，鸡蛋的量适米而定，将每一粒米上裹上蛋液，不能有多余的蛋液，否则很难炒成单独的米粒。这样炒出来的蛋炒饭会是团一团的。

准备配菜。青椒、胡萝卜、香干、香菇分别切丁。等下做蛋炒饭的时候用

锅中倒油，放几粒花椒，出来香味后将花椒捞出。如果花椒不捞出来的话等下知道会硌到牙，

放入蔬菜，翻炒片刻，加入适量盐，生抽，盛入盘中备用。这样不至于等一下手忙脚乱的，口味也是比较好，掌握的。

将炒锅洗净，锅中放油（稍微多一点)，下入葱花爆香。

将拌好的米倒入锅中，中火不停翻炒，过一会儿神奇的事情发生了，米粒会分开并且在锅中跳跃，还会发出砰砰的响声。而且蛋还会把米粒包的非常的好。

这个时候将炒好的菜倒入锅中和大米一块翻炒，搅拌均匀，咸味合适就可出锅。

其实蛋炒饭是最方便最快捷的一种，平时孩子如果着急上学的话，就可以给孩子做一些蛋炒饭来吃，不仅能够补充一些身体的营养，而且能够非常的止饥饿，或者里面也可以加一些火腿，因为很多小孩子都特别喜欢吃火腿肠，这样的话也能够让孩子爱上蛋炒饭，做蛋炒饭一定要掌握好火候，如果火候不掌握好的话，这样做出来的饭口味就会大大的打折扣，希望我的办法能够帮到您。