养心菜的副作用

养心菜这种蔬菜在南方算是比较少见的。养心菜一般是在华北地区才会有生长。养心菜有些十分好的功效，像是可以清热解毒。而且，养心菜还具有一定程度上的抗癌效果。但是，养心菜是不能够多吃的。其实，养心菜不能够吃的是极少数人。

养心菜不适合什么人吃

养心菜含有多种药用成分，如:景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素，其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效，是民间常用广谱青草药，原植物也是抗肿瘤中草药之一。

经专家临床验证:食用养心菜数月可抑制和治疗高血压心脏病(冠心病、心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等)、有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用。

能防治癔病、动脉硬化、中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、高血脂、糖尿病、血小板减少性紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血等十多种心脑血管疾病，故名救心菜。

食用养心菜的注意事项

养心菜为多年生肉质草本，表面蜡质，夏秋开金黄色小花，高20～50厘米，茎粗壮。叶互生，倒披针形，长5～8厘米，宽1.5～2厘米，厚0.1厘米，先端渐尖，基部窄楔形，边缘具钝齿。聚伞花序顶生;萼片5，披针形长短不一;花瓣5，黄色，椭圆状披针形;雄蕊10;心皮5，基部合生，骨突果放射状排列。

它集观赏、药用、食用等多功能于一身，具有很高的实用价值。可盆栽于居室阳台，也可点缀于花坛和园林绿化区;它全棵可入药，是一味民间常用的广谱高效草药;作为蔬菜食用，是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力，有很好的食疗保健作用。制成养心茶，泡出茶水色香味纯正，长期饮用可高效抑制失眠、心悸、烦闷。

吃菜养心疗法，就是通过我们日常食用的蔬菜来为人体补充铜聚酶，从而达到改善心脏病，心脑疾病的目的，这和以往通过药物治疗是截然不同的治疗方法：

第一，它吃的不是药，而是蔬菜，不会有药物的毒副作用;

第二，它通过食疗，达到养生长寿的效果，不存在手术的高风险性。