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亚麻籽的食用方法有哪些

2025-07-212

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亚麻籽的食用方法有哪些

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精选回答
  • 主任医师 解答

    现在亚麻仔比较流行了,因为它的里面含有对人体比较有好处的欧米茄三,对于人体的大脑、关节还有眼睛都有很大的帮助,而且对于女性经期的综合征也有一定的帮助,还适合便秘的患者,属于一种有很多好处的健康食品。经常的食用对于人体的作用是非常的好的,但是亚麻籽的食用方法有哪些?了解之后,就可以变着样的去吃了。

    第一、泡着喝

    一般日常如果你能坚持每天吃,我推荐直接将两大匙亚麻籽粉冲水或冲牛奶喝,但是好喝的秘诀在于——提前将亚麻籽粉加入纯净水或牛奶中泡20分钟,我是提前一晚就泡着,早餐时先空腹喝的,因为泡过的粉会变成黏黏滑滑的状态,喝起来就十分顺口了。不能喝牛奶的朋友也可以把粉加在酸奶里,也很好喝。

    第二、沾着吃

    除了每天冲水喝,我还发现了一种吃法,就是用蒸熟的芋艿直接沾白糖和亚麻籽粉吃,其实蒸熟的红薯切小块也可以这样沾这吃。因为亚麻籽粉里的欧米茄3遇到高温比较容易氧化,所以直接沾食应该是营养保存得最完整的。

    第三、拌着吃

    如果家里做打卤面或者干拌面,吃之前放一匙亚麻籽粉拌一拌,增香又有营养哦,亚麻籽粉本身是有一点坚果香味的,拌在米饭里吃也可以。

    第四、做烘焙吃

    如果你也喜欢做烘焙,那么亚麻籽粉也可以加在蛋糕、面包里,会很香,只是因为高温,一部分成分会损失掉,但高纤维还是被保留下来的,这让原本过于精细的烘焙原材料变得营养价值提高了。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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