两岁宝宝食谱大全及做法

1、番茄萝卜汤

配方材料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱、花生油、盐、味精、白糖3岁宝宝补锌儿童补锌食谱

生产方法:

a、胡萝卜,西红柿,去皮,切厚片。

、热锅下油,倒入白姜丝炒几下,再放入胡萝卜翻炒几下,放入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟后,下c、西红柿,加入盐、味精、白砂糖,将鸡蛋打散,撒上葱花。

保健提示:本汤的锌含量约为35.55毫克。西红柿具有清热解毒的功效,其中所含的胡萝卜素和矿物质是很好的缺锌补益;对儿童积、缺锌侏儒解毒有一定疗效。

2、牡蛎汤

材料:鲜牡蛎肉,紫菜,大葱,姜,调味料适量

实践:

a、牡蛎60克洗净,切碎。

洗净后放入大碗内,加入清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟出,再加入精盐、胡椒粉、料酒调匀。

c、最好可置入清水中2小时以上,使其吐出残余的泥沙。

在所有食物中,牡蛎含锌量最高,这道菜含有大约20.5毫克锌,牡蛎汤清甜可口,是儿童最爱喝的汤,这种汤对于儿童的皮肤干燥、皮疹、伤口愈合不佳等有很好的治疗效果。

3、炒鸡蛋,洋葱虾仁

原料:鸡蛋,洋葱,新鲜虾仁,橄榄油,番茄酱,原味沙拉

实践:

a、把洋葱切碎,虾仁拍碎切碎,待用;

鸡蛋入碗内,放入洋葱末、虾仁末,打散;

c、将橄榄油放入锅内稍微加热,倒入蛋液,炒散后加入番茄酱及色拉,再翻炒。

4、用虾皮烧豆腐

原料:1小块豆腐,适量虾皮,1个鸡蛋;面粉、葱末、姜末、盐、白胡椒粉;高汤适量(鸡汤或排骨汤)。

实践:

a、把豆腐洗净,切片,加入少许盐腌后,放入鸡蛋打散;

将排骨汤、姜末、盐、白胡椒粉拌匀,制成姜汁;

c、把豆腐表面的水份吸掉,然后包上一层干面粉,再裹上一层蛋液,放入平底锅,以中、小火煎成金黄的豆腐。

d、最终将高汤味汁倒入锅中,煮开后放入煎好的豆腐片,以小火收汁,最后洒上葱末。

5、猪肝菠菜汤

材料:鲜猪肝100克,新鲜菠菜200克,油15毫升,盐适量。

作法:将菠菜洗净,切碎。猪肝切成小片状,用油、盐拌匀,待锅内加水500毫升,沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟。

6、生的芝麻花糊

材料:黑芝麻、花生仁(连衣)各几,白砂糖15克。

作法:将芝麻、花生仁洗净,炒熟,研成粉末,每次取15克,加沸水1000毫升至1500毫升,调成糊状,加入白砂糖调味。

2岁宝宝,要补充多种营养,需要不同的食谱来吸引宝宝,让宝宝增加食欲。宝宝的成长过程中,要多补充营养。