葛根的功效与作用有哪些

葛根可以起到补充营养物质的作用，同时能够起到生津止渴的作用，还可以起到改善慢性疾病的作用。需要在医生的指导下服用药物，并且要做好护理工作。

1、补充营养物质

葛根当中会含有营养物质，比如当中会含有氨基酸和蛋白质以及花青素，同时当中也含有大豆异黄酮以及葛根素等成分，其营养物质是人体消耗所需的营养物质，在补充以后能够帮助体内的营养物质缺乏得到改善，并且能够起到补充肌肤所需的营养，对于肌肤能够起到保养的作用。

2、生津止渴

葛根能够起到生津止渴的作用，对于三高疾病能够起到预防的作用，同时能够起到解酒毒的作用，能够减轻酒精对肝脏和肾脏产生的损害，就能够起到保护肾脏的作用。

3、改善慢性疾病

葛根当中会含有葛根素以及总黄酮，对于心肌部位的有氧代谢能够起到促进的作用，可以帮助动脉粥样硬化疾病得到改善，同时也可以帮助高血压以及心肌缺血和心肌梗死等疾病得到改善。

葛根是属于中药，在用药的过程中不可以吃油腻性的食物和辛辣刺激性的食物。