滋阴补肾的食物一般有哪些

1、旱莲草

旱莲草味甘酸，性寒，入肝，肾经，含有挥发油，鞣质，皂苷，维生素A，苦味质，黄铜，异黄酮苷，生物碱，豆甾醇，谷甾醇等物质，取旱莲草，用水煎服，或熬成膏状，捣汁服用，有凉血补血，清热解毒，滋阴补肝肾的功效。

2、百合

百合味甘淡，性微寒，入肺，胃，心经，含水解秋水仙碱，淀粉，蛋白质，脂肪等成分，有润肺止咳，清心安神等功效，用水煎服，或与银耳等食材熬粥食用，有助于治疗神经衰弱，心悸浮肿，更年期综合征等症状。

3、山药

山药味甘性平，入脾，肺，肾经。含淀粉，皂苷，糖类，蛋白质，醇类物质，胆碱，糖蛋白，淀粉酶，多酚氧化酶，甘露聚糖，植物酸，多巴胺，山药素，多种维生素以及微量元素等，有补脾益胃，益气养阴等功效。

4、甲鱼

甲鱼性平，味甘，入肝经，含有蛋白质，优质不饱和脂肪酸，亚油酸，维生素，卵磷脂，视黄醇，胆碱，多糖，激素，以及钙，磷，铁，钠，钾，铜，锌，钴等成分，有滋阴凉血，益气补虚，补肾健骨，软坚散结功效。