芝士过敏有什么症状

芝士过敏的症状通常是皮肤发红、瘙痒、起红疹子，如果过敏反应特别严重，还会导致喉咙水肿、呼吸困难，进而导致休克或死亡。芝士是由牛乳制成的乳酪，其中蛋白质含量非常高，如果本身是过敏性体质或对蛋白质过敏，那么吃芝士之后很容易出现严重过敏反应。

出现过敏症状不严重时，可口服抗过敏的药物，如西替利嗪等，也可外用皮质激素类乳膏，如地奈德乳膏、泼尼松乳膏等，能缓解皮肤红肿瘙痒。当过敏反应特别严重时，可以使用扩张气管的药物来缓解呼吸困难，同时输液以保持体内电解质平衡。抽血发现过敏原后避免再次接触，如有必要可进行脱敏治疗。

乳酪中的营养素很丰富，一般11公斤牛奶才能提炼出一斤乳酪，对于芝士不过敏的人可适当食用补充蛋白。有过敏的人在日常生活中要加强身体锻炼，以减少过敏的发生。