新鲜芦荟怎么吃

新鲜芦荟一般可以进行凉拌、泡酒、炒制等方法来吃，同时还要注意自身反应，是否出现过敏症状，根据自身体质来吃。

1、凉拌

芦荟属于草本植物，具有一定的抗菌效果，能够杀灭真菌、霉菌、细菌等病变，芦荟本身无毒，可以直接来吃，新鲜芦荟可以通过凉拌，能够增加口感，同时也有利于营养物质吸收。

2、泡酒

新鲜芦荟也可以进行泡脚，服用后能够促进食欲的消化，起到增进食欲和缓解便秘的症状，芦荟泡酒来吃也具有一定的抗衰老作用。

3、炒制

芦荟中富含丰富的维生素、氨基酸、活性物质等成分，也可以进行炒制，通过清炒能够补充身体营养，同时也有助于促进血管健康。

除此之外，新鲜的芦荟也可以做成果酱等方式来吃，可以延长保质期。