食用菌保健品能治病吗

有一定实际效果，食用菌菌种是一种真菌类微生物，带有一些生物活性物质，是健康保健产品，能提升身体的免疫能力。假如医治疾患還是用科学研究的方式去医院用药品等方式标准医治，能够融合营养保健食品。

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食用菌菌种的防癌功效关键来源于食用菌菌种中的含糖量体，这类化合物虽对肿瘤体细胞沒有立即的杀作功效，但能刺激性抗原的产生，提升并调节机体內部的防御力。

除此之外，食用菌菌种还能减少一些物质引起肿瘤的发病率，并对多种多样抗肿瘤药物有提质增效效用。Sasaki等（1971）发觉，从树舌子实体中分离出来的含糖量G—2能抑制小白鼠S—180肉瘤生长发育。李旭生等发觉，虫草真菌提取液（GLP）对C3H小白鼠的肌性化学纤维恶变肿瘤有抑制效果。

并且对于此事肿瘤体细胞的肺迁移疾病也是抑制效果。银耳多糖的抗肿瘤功效首常见于Ukai等（1972）的报导，发觉银耳多糖对鼠S—180肉瘤有显著的抑制效果。周爱如等（1987）发觉，腹部注射银耳多糖能显著抑止小白鼠艾氏肝腹水癌生长发育，并明显抑止肝腹水肿瘤细胞DNA生成速度。

Chihara等（1969）最先发觉平菇的开水提取液能遏制小白鼠S—180肉瘤生长发育，之后从在其中得到香菇多糖（Lentinan），不但遏制肿瘤生长发育并且还能防止酸类和病毒感染致瘤物的致癌物质功效。

去日本从古至今就把栗蘑做为天然的药草用以治疗胃癌、食道癌、乳腺癌，栗蘑的抑制效果主要是β—D—葡聚糖。除此之外，栗蘑中含有有机硒，可做为补硒食品，若长期性服用，基本上能够避免一切病变。

云芝含糖量（PSK，商品名Krestin）、云芝多糖肽（PSP）、薏苡仁含糖量和羧甲基薏苡仁含糖量、裂皱菌含糖量（Schizophyllan）、猪苓含糖量等也是抗肿瘤功效，对实验动物的移植性肿瘤有抑制效果。