什么是碳水化合物

碳水化合物通常由碳、氢和氧三种元素组成的一类物质，其中也包含单糖和双糖多糖等，常见的食物包括小米，燕麦，高粱，西瓜，甜瓜，豆干等，适当的食用可以补充身体所需要的营养物质，但过多的食用很可能会转化为脂肪堆积在身体内，使身体出现肥胖的情况。

碳水化合物其中含有的热量比较高，对于身体肥胖的人群，如果在平时食用较多碳水化合物类的食物，很可能会导致脂肪堆积，不利于身体的健康。

建议在平时不仅要摄入一些碳水化合物类的食物，也需要进行一些高纤维以及维生素类的食物，保证营养物质的均衡，才有利于身体健康。