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掌上明珠

2025-08-051

病情描述:

掌上明珠

掌上明珠

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  • 主任医师 解答

    食材用料鸭掌 六个鹌鹑蛋 六个 鸡精 白糖 淀粉 黄酒 生姜 生抽 食醋 少许掌上明珠的做法

    1.鹌鹑蛋煮熟去壳

    2.鸡脯肉剁碎,加入白糖半勺,盐少许,鸡精半勺,黄酒少许,干淀粉,搅拌均匀

    3.一个鸭掌放一勺肉馅,把鹌鹑蛋按压在蛋上,切几片洋葱再上面,体味(不喜欢吃,熟了捡掉)

    4.入锅隔水蒸,开锅十五分钟即可

    5.熬出汤汁浇上即可,不喜欢的可以不浇汁?

    6.漂亮有好吃,还不会吃胖哦?

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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